salade grecque au petit B*lly
4pers 20minutes
ingrédients : 1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon doux
1 concombre
4 tomates
12 olives noires grecque
4 CS huile d'olive
vinaigre balsamique
sel poivre moulin
lavez et épinez les poivrons. Détaillez-les en lanières. Rincez
les tomates et coupez les en quartiers. Epluchez l'oignon et le
concombre. Coupez les en rondelles. Dans chaque assiette déposez un lit
de poivron rouge et vert, de concombre et de tomate. Recouvrez de
quelques rondelles d'oignon et d'olives noires. Ajoutez le petit B*lly
coupé en morceaux. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de
balsmique. Salez et poivrez. Accompagnez la salade grecque de tranches
de pain de campagne (au levain et à la farine complète !!!) grillées
Dim 2 Nov - 20:14