Pour une pâte feuilletée légère minute
250 g de farine
6 petits suisses
1 pincée de sel
Préparer la pâte feuilletée comme une pâte classique mais sans laisser prendre au réfrigérateur. L'abaisser afin de la garnir.
Garniture.
Verser du coulis de tomate en fond de tarte.
Couper des rondelles de courgettes et de tomates et remplir par
alternance. Parsemer d'herbes de provence et faire cuire à four chaud
210°.
Les courgettes : vert (10)
Les tomates : vert (10)
Les petits suisses : vert (20)
farine de blé complète : orange (50)
Soit un total de 90/4 aliments = 22,5. Youpi nous sommes passées en zone verte !